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5 horas e 15 minutos
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Rendimento10
Esta com toda certeza é uma das melhores sobremesas que você pode fazer! Se chama Marido Gelado, tem três camadas deliciosas e é bem fácil de fazer. A combinação da acidez das frutas cítricas com a riqueza da ganache de chocolate meio amargo resulta em uma sobremesa perfeita.
O preparo é simples e a sobremesa é montada em etapas: começa com a mousse de maracujá, seguida pela ganache e finalizada com a mousse de limão. O tempo de geladeira garante que todas as camadas fiquem firmes e cremosas.
Ingredientes
Mousse de Maracujá
Ganache de Chocolate
Mousse de Limão
Informações Nutricionais
Por porção
- Valor Diário*
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Calorias: 500 kcal
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Carboidratos: 55 g
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Gorduras: 30 g
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Proteínas: 12 g
Modo de Preparo
Mousse de Maracujá: Para a mousse de maracujá, no liquidificador, acrescente o leite condensado, o creme de leite, o suco concentrado de maracujá e o leite em pó. Bata bem, coloque em uma travessa, espalhe e leve para gelar.
Ganache de Chocolate: Para a ganache de chocolate, misture o chocolate com o creme de leite, leve ao microondas até derreter muito bem. Já pode colocar por cima da camada de maracujá e leve para gelar.
Mousse de Limão: Para o mousse de limão, bata o leite condensado, o creme de leite, o suco de limão e o leite em pó. Bata tudo muito bem e coloque por cima da ganache.
Finalização e Resfriamento: Finalize com um pouquinho da ganache, fazendo listrinhas por cima, e leve para geladeira por pelo menos cinco horas. Aí é só aproveitar, fica incrível.
Dica extra: Para reduzir o tempo de preparo e evitar o risco de o chocolate talhar, adicione 1 colher de sopa de manteiga à ganache antes de derreter no micro-ondas.
